Nouvelles façons de consommer
Dans 30 ans : Est-ce qu’on mangera toujours de la viande ?
Depuis le début des années 90, les chercheurs anticipent une alternative à la viande traditionnelle. Ils essaient de développer la viande de synthèse pour réduire la pollution, limiter l'impact sur notre santé ou encore supprimer la souffrance animale
Pour aller plus loin